Conserver des fruits ou des lĂ©gumes Ă  l’air libre dans un endroit sec ou dans le bac d’un rĂ©frigĂ©rateur ne les met pas Ă  l’abri du pourrissement. Car il suffit d’un fruit qui s’abĂźme pour contaminer les autres. L’inventeur-designer sud-corĂ©en Lee Dong Seok a dĂ©couvert le moyen de conserver les fruits et lĂ©gumes Ă  l’abri du pourrissement. : le Fresh Storage. Ce « stockage fraĂźcheur » utilise la photocatalyse pour Ă©liminer le gaz Ă©thylĂšne, qui accompagne le mĂ»rissement du fruit mais accĂ©lĂšre aussi son pourrissement et le phĂ©nomĂšne de contagion.

Le meuble de rangement conçu par Lee Dong Seok est Ă©quipĂ© de lampes UV, qui Ă©mettent des photons et d’un semi-conducteur en dioxyde de titane (TI02) qui dĂ©truit simultanĂ©ment les molĂ©cules. C’est le mĂȘme principe que celui utilisĂ© pour les purificateurs d’air.

Et comme notre inventeur est aussi un designer, le Fresh Storage est aussi esthĂ©tique qu’efficace.