Sous cette curieuse appellation se cache une vraie discipline scientifique, apparue dans les annĂ©es 80. Elle est nĂ©e de la collaboration de deux amis scientifiques, l’anglais Nicholas Kurti, aujourd’hui disparu, qui Ă©tait Ă  l’époque PrĂ©sident de la Royal Society et le français HervĂ© This, physico-chimiste Ă  l’INRA, spĂ©cialiste des interactions molĂ©culaires.

Lire la suite